Podere dell'Angelo
Le persone che la coltivano
L'azienda è a Vergiano, sulle colline di Rimini, a dieci chilometri dal mare. La stessa famiglia Bianchi la lavora dal 1923, oggi alla terza generazione.
Immagine d'atmosfera. Le fotografie dell'azienda saranno aggiunte appena disponibili.Come si lavora
In vigna niente diserbanti chimici né concimi di sintesi. In cantina il vino non viene filtrato troppo, per lasciarlo come è nato.
Dalla vendemmia 2021 tutto è certificato biologico. Le olive si raccolgono a mano in ottobre e si molano a freddo la sera stessa.
Fonte: il sito dell'azienda vinidellangelo.it. Le copie dei certificati saranno aggiunte appena disponibili.
Filmato dall'azienda
Il filmato della pagina iniziale è stato girato in azienda. Una versione più lunga con i sottotitoli seguirà.